去重庆一定要吃的东西,吃了这些包您来了就不想走 - 优纯旅游攻略博客

去重庆一定要吃的东西,吃了这些包您来了就不想走
首页 > 美食攻略    作者:yangjfs   2018年5月4日 15:45 星期五   热度:850°   百度已收录  
时间:2018-5-4 15:45   热度:850° 

  重庆,一座西南国际化大都市,同时也是一座网红城市,因为其魔幻的建筑风格,在抖音上各路网友疯狂为重庆打call。今天,小编要给大家唠的却不是重庆的魔幻,而是美食,想知道去重庆一定要吃的东西是那些吗?接下来,小编就带大家盘点一下重庆特色美食。

  

  重庆老火锅

  重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

  

  店铺推荐:重庆十七门老火锅

  能从上午排到晚上,从晚上排到深夜,也不一定能吃得到的重庆“网红”火锅店让人不惜排上几个小时也要尝试,吃完下次再继续含泪排队的重庆“网红”火锅店,就是十七门老火锅,这甚至成为了一种传统,没有什么火锅更能代表美好的相聚了。

  

  重庆十七门老火锅品牌深受全国粉丝喜爱,门口食客络绎不绝,十七门的牛油锅底全都是纯牛油制作!这才有了如此正宗且味道醇厚浓郁、香气扑鼻的锅底!吃完身上几乎不沾味,吃过十七门的小伙伴对味道的形容就是没有燥辣,口口留香!

  地址:渝中区观音岩临华大厦一楼

  

  重庆美食酸辣粉

  "重庆酸辣粉"是纯天然绿色食品,手工制作的,由红薯、豌豆淀粉为主要原料,然后师傅用传统手工漏制,看师傅这不凡的身手就知道这是个技术活。

  

  店铺推荐:好又来酸辣粉

  这家酸辣粉算得上解放碑好吃街的当家花旦,曾创下一年卖出650万碗的记录,毫不客气地说,半条街的人气都是靠它撑起的。

  地址:解放碑八一路好吃街

  

  特色烤鱼

  要说烤鱼,重庆万州烤鱼那是最火爆的,在历代流传过程中,它融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富。

  店铺推荐:好汉烤鱼

  这家的泡椒烤鱼简直是一绝。只要吃过一次就不能忘怀,和其他店的感觉不一样,戳开外面烤得有点脆脆的鱼皮,里面的鱼肉很入味,肉质鲜嫩,还可以和小菜一起烤,味道很好吃。泡椒味的人气最好,所以要早点去,去晚了还不一定吃得到哦。价格不算太贵,值得一吃~

  地址:九龙坡区杨九路44号广厦城2号附21号

  

  板凳面

  说起重庆的美食,小面绝对是一绝,尤其是重庆地方特色的板凳面,两个板凳,高矮不一,就在人行道上开吃,可以说是很新鲜的体验了。

  

  店铺推荐:花式豌杂面

  老渝中区典型的干溜面,佐料足,面条少,麻辣过瘾,中午1点关门。亲们记得把握好时间哟!

  地址:渝中区解放西路85号

  

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  豆花饭

  豆花饭也是重庆最常见、最平价、最受欢迎的菜品,无论早中晚,一碗豆花、一碗米饭、一小碟蘸料(青海椒、红海椒)就能饱餐一顿。豆花的鲜嫩,蘸水的香辣,清爽可口,超级下饭!

  店铺推荐:九九豆花馆

  市井气息浓厚的一家豆花馆,扎根于一片破旧的景色之中,却在豆花饭界有着绝好的人气和口碑。它家的豆花和烧白是必点的特色,午间时分来碗豆花再来碗烧白,虽然看上去简素了些,却能带给人吃了大餐般的满足感。

  地址:渝中区朝天门道门口9号附5号

  

  看了这么多,是不是已经口水直流了,当然还有许多hei好吃的美食小编没介绍的完,吃货朋友们可以自行去寻觅。重庆就是这样一座充满魅力的城市,真正留住人心的才是美食。

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